एपॉक्सी और बीपीएएनआई दो प्रकार की अस्तर सामग्री हैं जिनका उपयोग आमतौर पर धातु के डिब्बों को लेपित करने के लिए किया जाता है ताकि उनकी सामग्री को धातु से होने वाले संदूषण से बचाया जा सके। हालाँकि दोनों का उद्देश्य समान है, फिर भी इन दोनों प्रकार की अस्तर सामग्री में कुछ प्रमुख अंतर हैं।
एपॉक्सी अस्तर:

• सिंथेटिक पॉलिमर सामग्री से निर्मित
• उत्कृष्ट रासायनिक प्रतिरोध, जिसमें अम्ल और क्षार के प्रति प्रतिरोध शामिल है
• धातु की सतह पर अच्छा आसंजन
• ऑक्सीजन, कार्बन डाइऑक्साइड और अन्य गैसों के प्रति प्रतिरोधी
• अम्लीय और निम्न-से-मध्य-श्रेणी पीएच वाले खाद्य उत्पादों में उपयोग के लिए उपयुक्त
• कम गंध और स्वाद प्रतिधारण
• BPANI लाइनिंग की तुलना में कम समग्र लागत
• BPANI अस्तर की तुलना में इसकी शेल्फ लाइफ कम है।

BPANI अस्तर:

• बिस्फेनॉल-ए गैर-इरादतन सामग्री से निर्मित
• BPA जैसे हानिकारक पदार्थों के प्रवास के विरुद्ध उत्कृष्ट सुरक्षा प्रदान करता है
• उत्कृष्ट अम्ल प्रतिरोध और उच्च अम्लता वाले खाद्य पदार्थों में उपयोग के लिए उपयुक्त
• उच्च तापमान के प्रति उच्च प्रतिरोध
• नमी और ऑक्सीजन अवरोधों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध
• एपॉक्सी लाइनिंग की तुलना में कुल लागत अधिक
• EPOXY अस्तर की तुलना में लंबी शेल्फ लाइफ।

संक्षेप में, मध्य-पीएच खाद्य उत्पादों में उत्कृष्ट रासायनिक प्रतिरोध के साथ एपॉक्सी अस्तर एक किफ़ायती विकल्प है। वहीं, बीपीएएनआई अस्तर अम्ल और उच्च तापमान वाले उत्पादों के प्रति उच्च प्रतिरोध प्रदान करता है, लंबी शेल्फ लाइफ प्रदान करता है और बेहतर माइग्रेशन सुरक्षा प्रदान करता है। दोनों प्रकार के अस्तरों के बीच चुनाव मुख्यतः पैक किए जा रहे उत्पाद और उसकी आवश्यकताओं पर निर्भर करता है।